Option to Bestow Happy

今天家里没人吃饭，煮了这锅汤跟儿子撑抬脚好了。 

 

材料：

丝瓜1条、豆腐1盒、番茄1大粒、鸡蛋2粒、鱼滑、蒜米。

 

煮法：

1.  锅里下油，兜抄蒜米。
2.  倒入水 + 番茄 + 丝瓜，盖锅煮至红油浮面。
3.  下豆腐 + 鱼滑，煮沸。
4.  调味：盐、鱼露。
5.  打散鸡蛋，环绕式倒入汤里，过一阵开始熟（不是熟透），才用铲稍微轻轻弄散，盛起上桌。