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Date：8-Feb-2013 （星期五）
今天是年二十八，放工后回家收拾一下，明天一大早就要启程回乡了。在期待回乡吃大团圆饭之际，我们自家也吃个小团圆饭。才费劲大扫除，不想刚干净闪亮的厨房又要清理一番。
幸好上星期弄的春卷还有一大条，晚上随意涮个菜，弄个水蛋，再蒸个春卷，小小丰盛的晚餐也可以很有意头哦。水蛋也是圆，春卷也是圆，象征圆满团圆好滋味～
发现炸过再蒸的春卷，腐竹变的嫩软，加上香气渗入肉里，春卷吃起来香甜又多汁，比炸了直接吃美味很多。
* 注：好像蒸水蛋一样，春卷要上盖才放进锅蒸。
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