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云吞皮是在『永兴福州光饼店』 买的，是他家自制的。馅料是用了猪肉和鱼胶，鱼胶是在『永平手工西刀鱼丸厂』买的。
云吞皮跟平时吃的完全不同，刚打开袋子，一阵酸味扑鼻，还以为是坏了呢。炸好的云吞，皮非常的皮薄酥化，还有西刀鱼胶做的馅料，不似平时用的鱼胶那种扎实，口感『蓬蓬』松滑，一颗接一颗，真的停不住手来。
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- Jun 15 Sat 2013 08:33
炸云吞
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