第一次煲的糖水,颜色好紫哦。老板说这是芋头,叫紫色番薯芋头。又番薯芋头,怪怪的,我见识少。哈哈~ 不过老实说,我觉得它紫得很美~ 


跟老板买了紫色番薯芋头 + 橘色番薯回家煲番薯糖水。这番薯芋头多胶汁也很硬,硬得连我的魔力刀都切不动,可想有多死鬼的硬。我以为需要煲很久才会软,结果一开盖,只看到紫色的水和橘色番薯,番薯芋头竟然全化了,颗粒都找不到!


这糖水有股说不出的淡淡幽香。 

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