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最近煮 mood 回来了。。。。

咖喱苹果鸡

看到食材立刻有股冲动要去煮，呵呵～ 

味道我自己很喜欢，跟平时吃的咖喱很不同，带点点辣、甜中带点酸，很好下饭～ 可是老公呢。。。 他说这咖喱如果给马来西亚人吃，一定吃不惯哦。给台湾、香港人吃，他们就觉得好吃啦。。。 嗯。。不关你觉得好不好吃，反正吃不完你都得要吃光光。。哈哈～

材料： 

鸡半只切块

苹果1粒切块

洋葱切丁（家里没有就省了）

红莓干适量（根据食谱其实是用葡萄干，我家只有红莓干）

咖喱粉适量

面粉 （我家的面粉摆到坏了，就没放了）

蒜蓉

姜蓉

调味：蚝油、酱油、盐 

做法： 

1.  锅里放油，把蒜蓉、姜蓉、洋葱，稍微炒下。 

2.  放入鸡块炒至干身。 

3.  放面粉、咖喱粉、红莓干拌炒一下。

4.  加入水、调味煮至熟就可以上桌了。

豆腐肉饼

老公看我弄这道菜，以为我要蒸。。。殊不知我是用来煎的，嘿嘿。。。。

老公在厨房穿了几次，眼睛一直瞄我煎，口水快要留下来了。虽然这道菜第一次弄，可是但靠想象力都觉得很好吃，果然，仔仔单单这肉饼都啃了一大碗饭，老公一面吃一面猛赞好吃。看你那么识 do，今晚又有住家饭吃～

（吃饱饭了才想到要拍照 =='）

材料：

豆腐、猪绞肉、蛋一粒、青葱切碎、姜汁、蚝油、酱油、盐、胡椒粉、麻油、米酒些许、生粉

做法：

1.  把豆腐压碎。

2.  将全部材料拌一起搅均匀。

3.  开小火，平底锅放油，将调好的陷料倒在锅里铺平。

4.  煎熟一面才反过来煎另一面。这陷料煎了还是很软，容易散，用锅铲切几块才容易反过来。（还没煮之前我想得很美，一大片煎好后，切成3角形摆在碟子上，那画面是不是很美～   果然事实不如想象中美好。。。）