今天来跟 JMM 分享最近的“大”发现，对付喉咙痛，一喝见效

话说上个月跟同事聊天，她说她妈妈有酿柠檬酵素 （其实他不知道，原来这种是酵素），是她妈妈的朋友教的，只用柠檬和白砂糖酿制，说常喝对身体好，怎样的好法就不知道了。

我很好奇，我试过用片糖、冰糖、黄糖，就是没有试过用白砂糖。当天就很迫不期待的放工回家弄了，呵呵~

 

2009Jul21  
 

 


爱美的姐姐通常都会买了很多柠檬，我不好意思“拿”他的太多，就顺手“拿”了两粒柠檬和仅有的两粒橙，就酿了这瓶
★ 柠檬橙酵素 ★


开始时还记得去摇晃瓶子，过后我竟然忘了这件事。到我想起时都生霉了
精心制作，不好浪费。。。 清理掉生霉的柠檬和橙，继续发酵。呵呵~
我酿制的时候忘了标日期，我看糖完全溶解，就开罐了~ 后来看了照片的拍照日期，还差一个星期才满1个月

味道没什么，一点点的橙味，可能是我丢了很多生霉的柠檬和橙，不过却不失疗效！
刚好那时我喉咙痛了几天，我佣人也是一样。两人就泡水喝了一杯，殊不知喉咙痛竟然没了~

昨天放工回家，佣人说那酵素所剩不多：taukeh, hari tu buat bunya, tak cukup lah, kena buat banyak sikit. Tu bagus utk sakit tekak。

结果晚上又再次炮制，4粒柠檬+4粒橙，酿了这瓶比之前的大一倍

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