谢谢 番茄的肉碎蒸蛋 

昨晚的新尝试,猪肉不够碎,水加不够多,可是。。可是。。。 已经很好吃了~ 真的很好吃~ 靓仔还添饭呢~




靓仔看我拍照,他也是要拍,还要指定这个动作。。。

材料
豆苗
蒜米 - 3粒拍烂
嫩姜 - 3片
银鱼仔 - 适量

调味
鱼露
胡椒粉

做法
  1. 锅里放油,调温火把银鱼仔炸脆,差不多好的时候加如姜一起。好了留着姜在锅里,只盛起银鱼仔放一边备用。
  2. 热油中加入蒜米跟姜爆炒,加入豆苗,然后加入鱼露,最后放入胡椒粉调味即成。

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