学校假期四哥一家人回来度假,回娘家顺道上了金马伦,买了好多东西回来,分了一些给我们,那么多菜,怕来不及吃完就烂了。。。

摆了出来拍照完后,才发现冰箱还有一大包菜,还有一盒草莓被靓仔偷走了。。。

放工后要回家煮饭咯。。。。


这是什么菜?怎样煮?煲汤?还是炒菜?


这又是什么菜啊?怎样处理啊?好多胡须要清理掉吗?


阿靓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 阿靓
  • 谢谢两位~
    龙须菜不是很好吃,粗粗的。我炒峇拉煎虾米。

    金针菜还没动,四嫂说排毒的哦。。。吃多会拉肚子 =='

    @奶,金针菜是煲汤?还是滚汤?
  • c9
  • 我“认识”金针菜
    煲汤好好喝 :)
  • esther
  • 第一种是金针菜
    先泡两小时煮熟进食。
    新鲜的金针菜,因含有“水仙硷毒素”,生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。

    鲜艳金黄色的干金针菜,恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟,再入沸水中汆烫1分钟,滤干后再行煮食,比较安全。

    金针菜蒸肉饼制作方法:每次可用金针菜50克、猪瘦150克~200克,一起放砧板上用刀剁成肉酱,加酱油、食盐、豆粉、味精调味放碟上摊平,隔水蒸熟佐膳。

    http://www.sbar.com.cn/caipu/22878/

    第二种是龙须菜
    可以用蒜米清炒,胡须不用剪掉。
    http://www.lovemshi.net/html/jcc/sscp/16658.html

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